Da 30 anni nella parte orientale della Sardegna, produce paste fresche e dolci della tradizione Ogliastrina.

Eccellenze gastronomiche come i Culurgionis d’Ogliastra, oggi divenuti IGP, il Pane Pistokku tradizionale e integrale, una sfoglia croccante dall’intenso profumo di grano cotto, e le Sebadas e le Pardulas.

Non mancano le Specialità tipiche del territorio come Is Orrubiolos, che si prestano ad essere consumati in svariati modi come antipasti o in accostamento a dolci al cucchiaio come il gelato.

In questa terra, l’Ogliastra, identificata come una delle 5 “BLUE ZONE”, del mondo dove si vive bene e più a lungo, per il suo ancestrale isolamento geografico, si sono mantenute le autentiche tradizioni popolari.